《百丈清规》有训：“一日不作，一日不食。”

采茶非为风雅事，原是修行场。烈日灼衣，汗滴入土，大众默诵佛号，指底生风。

嫩芽离枝的刹那，如舍离贪嗔痴慢疑；竹篓渐满时，恰似收摄散乱心念。茶树低眉，人亦低眉，天地间只余窸窣声、风声、呼吸声，汇成无字禅偈。

佛前供茶

师父以陶壶瀹茶，水沸时如雷音震地，注盏时似甘露垂空。茶烟袅袅，佛拈花而笑，茶亦非茶——是采茶僧脊梁弯成弓的倒影，是炒茶锅上蒸散的晨昏，是千年农禅血脉里，不曾冷却的温度。